Au cœur d’Adjamé Forum, entre effluves d’arachide torréfiée et tumulte des étals, le cours des épices ne doit rien aux bourses internationales. Porté par une demande urbaine en pleine explosion et un engouement croissant de la diaspora, le grain d’akpi voit ses prix s’envoler. Analyse d’une économie informelle et vibrante qui s’invite au quotidien dans l’assiette des Ivoiriens.