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Nouvelles

A LA UNE, CONSEIL COTON-ANACARDE-KARITÉ, ECONOMIE DES EPICES, NOUVELLES

Côte d’Ivoire : le premier Salon national du karité réunit plus de 1 700 femmes autour de la valorisation de la filière

La première édition du Salon national du karité (SNKA 2026) a ouvert ses portes le mardi 13 octobre au Sofitel Abidjan Hôtel Ivoire, sous le haut patronage de la Première Dame, Dominique Ouattara. Au cœur de cette rencontre de deux jours : la transformation locale, le développement de la filière et le renforcement des capacités économiques des femmes rurales.

CONSEIL COTON-ANACARDE-KARITÉ, NOUVELLES

Anacarde : Madinani mobilise ses producteurs pour l’identification

Le sous-préfet de Madinani, Douyéri Silué, appelle les producteurs d’anacarde de Madinani et de N’goloblasso à participer au projet national d’identification. Cette opération gratuite doit faciliter leur accès à plusieurs dispositifs d’accompagnement.

Agriculture : la Côte d’Ivoire recherche des investisseurs au forum de la FAO à Rome

Du 13 au 16 octobre 2026, une délégation ivoirienne participe à Rome au Forum de mobilisation des ressources de l’Initiative Main dans la Main de la FAO. Le pays veut attirer des financements pour développer ses projets agro-industriels, renforcer la transformation locale et créer des emplois.

CONSEIL COTON-ANACARDE-KARITÉ, NOUVELLES

Karité : une nouvelle usine mise en service à Bouaké pour renforcer la transformation locale

Inaugurée le 12 octobre 2026 à Kongodékro, près de Bouaké, l’usine Beta Veg Oil est spécialisée dans la transformation du karité et du soja. Avec une capacité annoncée de 70 000 tonnes de matières premières par an, elle doit contribuer à la création d’emplois et à la valorisation des ressources agricoles locales.

Carte de visite

A LA UNE, CARTE DE VISITE

Bruno Nabagné Koné: les chiffres à l’épreuve de la terre

De la finance aux télécoms, des télécommunications au gouvernement, puis de la Construction à l’Agriculture. Le constat est là : Bruno Nabagné Koné ne suit pas une trajectoire professionnelle classique. À la tête du ministère de l’Agriculture depuis janvier 2026, cet ancien dirigeant d’entreprise doit désormais convertir une culture du management et de la réforme en réponses concrètes aux défis de la terre ivoirienne.

A LA UNE, CARTE DE VISITE

Massogbé Touré Diabaté: la femme qui a mis l’anacarde ivoirien à l’épreuve de l’industrie

À Odienné, dans le nord de la Côte d’Ivoire, Massogbé Touré Diabaté a fait de l’anacarde bien davantage qu’une culture de rente : une matière première à produire, transformer et exporter depuis le territoire ivoirien. Plus de quarante ans après ses premiers pas dans la filière, la PDG de SITA continue d’incarner une certaine idée de l’entrepreneuriat africain : celle qui préfère l’usine au simple comptoir d’exportation et la valeur ajoutée locale aux matières premières qui partent brutes.

Lauréates burkinabè

CARTE DE VISITE

Sauces feuilles : ces innovations burkinabè qui conquièrent l’Afrique de l’Ouest

Du survol de la crise sanitaire à la conquête des étals ouest-africains, Dorcas Ba/Nadembèga et Wenyame Léonie Kaboré incarnent la nouvelle vague de l’agroalimentaire au Burkina Faso. L’une révolutionne la conservation des légumes feuilles par la surgélation, l’autre réinvente les bouillons culinaires aux épices locales. Portrait croisé de deux visionnaires de la cuisine saine.

Magnat de l'épicerie ivoirienne

CARTE DE VISITE

Crise de 2010 : comment Orane Magne a pris le pouvoir de la conserverie fine en Côte d’Ivoire

Après une carrière dans le Marketing & Communication Orane Magne décide de fonder dans son pays la première épicerie et conserverie ﬁne ivoirienne « Laorana Delicatessen » qui fait la promotion des poivres de grand cru et des produits en conserve de Côte d’Ivoire élaborés avec grand soin.

Grand format

A LA UNE, EPICES ET SANTE, GRAND FORMAT

CAN 2027 : dans l’assiette des Éléphants, ces 5 épices peuvent-elles vraiment aider un joueur ?

Après 90 minutes de jeu, un sprint répété, des duels et des changements de direction, le corps d’un footballeur doit réparer les dommages musculaires, reconstituer ses réserves d’énergie et se préparer à l’effort suivant. Dans cette phase décisive, l’alimentation joue un rôle essentiel. Et si certaines épices présentes dans les cuisines ivoiriennes pouvaient aussi contribuer à la récupération ? Curcuma, gingembre, poivre noir, cannelle et piment : derrière leurs arômes se cachent des composés étudiés par les chercheurs. Mais entre les résultats de laboratoire, les essais cliniques et les performances sur le terrain, que sait-on réellement ?

EPICES ET SANTE, GRAND FORMAT

Piment : la chaleur peut-elle modifier la perception de l’effort ?

Le piment ne se contente pas de donner du caractère à l’assiette : sa capsaïcine agit sur des récepteurs impliqués dans la perception de la chaleur et de certaines sensations douloureuses. Des recherches récentes explorent son éventuel rôle sur certains paramètres de l’effort, mais chez le footballeur, le piquant reste avant tout une question de tolérance digestive et les preuves d’un bénéfice direct sur la récupération demeurent limitées.

EPICES ET SANTE, GRAND FORMAT

Le vrai protocole de récupération : les épices viennent après les fondamentaux

Après 90 minutes de jeu, le premier réflexe n’est pas de chercher l’épice miracle. Réhydratation, glucides, protéines, sommeil et alimentation individualisée constituent le socle de la récupération ; les épices peuvent ensuite apporter goût et diversité, à condition de distinguer leur usage culinaire des effets parfois étudiés avec des extraits concentrés.

EPICES ET SANTE, GRAND FORMAT

Dans l’assiette des Éléphants : comment intégrer ces épices sans sacrifier la récupération ?

A table

Prisca Gilbert: la cuisine ivoirienne comme langage

Ancienne professionnelle de la communication, formée ensuite à l’Institut Paul Bocuse, Prisca Gilbert a construit une trajectoire qui dépasse les murs d’un restaurant. Cheffe, créatrice de contenus et entrepreneure, elle utilise la cuisine pour raconter une Côte d’Ivoire contemporaine, attachée à ses produits mais peu disposée à les enfermer dans la tradition.

Joshua Cooker, chef ivoirien: quand TikTok devient une cuisine

Il cuisine, filme, plaisante et vend. Sous le nom de Joshua Cooker, Ange Ehui a transformé une passion née dans la cuisine familiale en activité gastronomique suivie par plusieurs centaines de milliers de personnes sur TikTok.

Charlie Koffi: quand le terroir ivoirien entre en haute cuisine

Un lapin, des aubergines africaines, de l’huile rouge, de l’akpi et du fèfè : chez Charlie Koffi, la haute cuisine commence parfois par une marmite qui rappelle l’enfance. À La Villa Alfira, le chef ivoirien travaille une question simple mais décisive : comment faire évoluer la cuisine du pays sans lui faire perdre son accent ?

Terre lumineuse

La Terre devient de plus en plus lumineuse… et c’est loin d’être une bonne nouvelle

Selon une vaste étude publiée dans la revue Nature, l’éclairage artificiel nocturne de la planète a augmenté de 16 % entre 2014 et 2022. La France, elle, a réduit sa luminosité de 33 %, le record européen.

Actu FIRCA

FIRCA, NOUVELLES

Recherche agricole en Côte d’Ivoire : le FIRCA mise sur la propriété intellectuelle pour valoriser les innovations

Les 8 et 9 octobre 2026, le FIRCA a réuni à Grand-Bassam une cinquantaine d’acteurs de la recherche autour de la propriété intellectuelle. L’objectif : mieux protéger les innovations agricoles et favoriser leur valorisation.

FIRCA, NOUVELLES

Palmier à huile : le CHPC certifie une cinquantaine de pépiniéristes

À Divo, une cinquantaine de pépiniéristes de palmier à huile ont reçu leur certificat après six jours de formation. Le CHPC veut ainsi améliorer la qualité des plants et préparer le renouvellement des vergers ivoiriens.

FIRCA, NOUVELLES

Côte d’Ivoire : le bissap veut changer d’échelle

La lauréate du Prix national d’excellence du meilleur artisan 2026, Adje Logon Youah Asnah, veut développer la transformation du bissap en Côte d’Ivoire. La promotrice de Lya Bissap a présenté ses projets au ministre du Commerce, de l’Industrie et de l’Artisanat, Kalil Konaté.

FIRCA, NOUVELLES

Côte d’Ivoire-France : l’AFD renforce son appui à la transformation agricole

L’AFD réaffirme son soutien à la transformation de l’agriculture ivoirienne. Les discussions avec Bruno Nabagné Koné ont porté sur le riz, le coton, les semences et la mécanisation agricole.

Actu CCAK

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Côte d’Ivoire : le premier Salon national du karité réunit plus de 1 700 femmes autour de la valorisation de la filière

La première édition du Salon national du karité (SNKA 2026) a ouvert ses portes le mardi 13 octobre au Sofitel Abidjan Hôtel Ivoire, sous le haut patronage de la Première Dame, Dominique Ouattara. Au cœur de cette rencontre de deux jours : la transformation locale, le développement de la filière et le renforcement des capacités économiques des femmes rurales.

CONSEIL COTON-ANACARDE-KARITÉ, NOUVELLES

Anacarde : Madinani mobilise ses producteurs pour l’identification

Le sous-préfet de Madinani, Douyéri Silué, appelle les producteurs d’anacarde de Madinani et de N’goloblasso à participer au projet national d’identification. Cette opération gratuite doit faciliter leur accès à plusieurs dispositifs d’accompagnement.

CONSEIL COTON-ANACARDE-KARITÉ, NOUVELLES

Karité : une nouvelle usine mise en service à Bouaké pour renforcer la transformation locale

Inaugurée le 12 octobre 2026 à Kongodékro, près de Bouaké, l’usine Beta Veg Oil est spécialisée dans la transformation du karité et du soja. Avec une capacité annoncée de 70 000 tonnes de matières premières par an, elle doit contribuer à la création d’emplois et à la valorisation des ressources agricoles locales.

CONSEIL COTON-ANACARDE-KARITÉ, NOUVELLES

SNKA Awards 2026 : les acteurs du karité à l’honneur

Les 13 et 14 octobre 2026, Abidjan accueillera la première édition des SNKA Awards. Ce rendez-vous mettra en lumière les acteurs qui font évoluer la filière karité en Côte d’Ivoire.

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