Les Univers EpiRacine

Découvrez nos concepts events, notre magazine et nos stories

Nos concepts évènements

Vivez, découvrez, célébrez épice !

Bienvenue à nos Concepts master class et célébration pour les passionnés et les professionnels, organisés tout au long de l'année par EpiRacine

Chez nous, les arômes, les savoir-faire et les histoires qui se cachent derrière chaque épice prennent vie.
À travers nos grands rendez-vous saveurs, nous travaillons à mettre en lumière toute la richesse de l'univers des épices de chez nous de manière conviviale, pédagogique et inspirante.

Deux événements majeurs rythment cette ambition :

OPEN SPICE – Un espace de rencontre, de débat et d’échange avec les professionnels, les abonnées, les lecteurs, les contributeurs et les rédacteurs d’EpiRacine ainsi que des chercheurs, des intellectuels et experts du domaine des épices en Côte d’Ivoire.

BIO DAYS – 3 Journées de l’épice marquées par la soirée du Grand Prix Epiracine pour mettre en lumière le travail des producteurs, transformateurs, entrepreneurs, chefs et artisans qui contribuent à l'excellence et au rayonnement de la filière des épices en Côte d'Ivoire.

Découvrez nos deux rendez-vous majeurs destinés à faire battre le cœur de la filière épice en Côte d'Ivoire.

De la production à la transformation, de la gastronomie à l'innovation, Épiracine travaille à rassembler l'ensemble de l'écosystème autour d'une même vision : valoriser les richesses de nos terroirs, soutenir les femmes et les hommes qui les font vivre et faire rayonner les épices africaines au-delà de nos frontières.

Nous avons hâte de vous accueillir et partager avec vous cette passion des saveurs, des terroirs et des racines africaines !

OPEN SPICE

Parlons épices et saveurs

Longtemps restées dans l'ombre des grandes cultures de rente, les épices ivoiriennes connaissent une révolution sans précédent. Poivres d'exceptions de Baffia ou de Tiassalé, gingembre de Korhogo, curcuma pur d'Azaguié... Notre terroir regorge de trésors aromatiques uniques au monde.

BIO DAYS

Journées des Épices et Saveurs d’Afrique.

Les BIO DAYS – Journées des Epices et Saveurs Nature – d’EpiRacine est un événement de trois (3) jours dédié aux meilleures épices et saveurs d’Afrique. Les participants découvrent une sélection exceptionnelle de crus issus des plus grandes plantations et marques d’épices, avec des cuvées remarquables, des millésimes recherchés et des dégustations uniques.

Votre magazine de référence

Pour :
Comprendre les épices - Comprendre les filières - Comprendre nos goûts

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